INTRODUCCIÓN

A raíz de la última glaciación hace 80 mil años, el hombre llega desde Asia al continente americano según lo afirman diversas teorías, a través del estrecho de Bering y comienza a extenderse por el continente buscando un lugar adecuado donde pudiera encontrar sus alimentos; fue así como llego a Mesoamérica lo que hoy comprende al país de México.

En Mesoamérica existía una gran diversidad ambiental lo cual favoreció que comenzaran los primeros asentamientos humanos, y posteriormente permitió el desarrollo de las diversas culturas que hoy identifican a México.

Por su parte las tierras mexicanas han sido testigo de todos los acontecimientos que han ocurrido en ellas, desde el florecimiento de grandes imperios como lo fueron el olmeca, el maya, el azteca, entre otros, hasta la caída de Tenochtitlan por los españoles. Y a pesar de la conquista, los pueblos y las personas lograron conservar esas ideas y costumbres que los distinguían como culturas y más aún, pudieron transmitirlas de generación en generación, logrando que en nuestra actualidad aún se encuentren (aunque en pequeñas cantidades)  parte de lo que fue y de lo que es la nación mexicana, una nación llena de tradiciones y costumbres; una nación multicultural.